На Волині фермер Ігор Савчук із села Хорлупи нинішнього Луцького району утримує найбільше стадо кіз на Волині. Він має близько 150 голів. Нещодавно чоловік почав виготовляти унікальний продукт – морозиво з козячого молока, – пише газета “Волинь-нова”.

Розводити кіз чоловік почав уже давно. Мав домовленість про закупівлю усього молока, але сталося так, що чоловікові довелося самому думати, куди збувати продукцію. Тож почав виготовляти сири. Їх в асортименті 15 видів: бринза, рікота, сулугуні, моцарела, качота, гауда, голландський, рокфор із пліснявою, косички, шеврон, бринза з шоколадом тощо. Є ще й копчені сири.

А нещодавно Ігор Савчук почав виготовляти козине морозиво. Продукт містить тільки свіже молоко та ванільний цукор. На смак просто чудове.100 г продукту коштує 25 гривень.