Його пам’ятають як висококваліфікованого керівника,вимогливого до себе та підлеглих,ділову,інтелігентну та мудру людину. Завжди детально вникав в роботу усіх галузей міського господарства,вболівав за долю Ковеля,його розвиток,- повідомили у Ковельському міськвиконкомі,- повідомляють на сайті «ПроКовель».
 
Народився 7 січня 1942 року в с.Годовичі Турійського р-ну Волинської області. Розпочав трудову діяльність у 1959 році на посаді слюсаря Долинської ремонтно-тракторної станції Івано-Франківської області. З 1964 по 1969 – навчався у Львівському сільськогосподарському інституті. Понад 15 років Євгеній Іванович працював на Ковельському заводі сільськогосподарських машин,де пройшов шлях від інженера-конструктора до головного інженера підприємства.
 
З 1984 по 1988 роки Євгеній Поліщук – другий секретар Ковельського міськкому Компартії України. Наступні три роки – голова виконавчого комітету Ковельської міської ради.
Євгеній Іванович багато зусиль доклав для забезпечення економічного та соціального розвитку міста,введення в дію виробничих потужностей та об’єктів соціальної інфраструктури Ковеля.
Він вирізнявся принциповістю,відповідальністю,господарським підходом до вирішення нагальних питань громади,здатністю приймати правильні рішення.
Значну увагу у своїй роботі приділяв підвищенню рівня комфорту життя міських жителів,стану розвитку комунального господарства,благоустрою.
Його авторитет був непохитний і в колективі,і в колі друзів,і серед рідних.
Працюючи в подальшому головою ТОВ «Інтерпорт Ковель»,Євгеній Іванович брав активну участь у житті міста,був патріотом свого краю. Звання “Почесний громадянин міста Ковеля” присвоєно рішенням сесії міської ради №54/4 від 28 травня 2009 року.
Земляки пам’ятатимуть Євгенія Поліщука як доброзичливу,уважну,порядну людину,вмілого організатора,хорошого керівника,щирого ковельчанина.
 
Редакція “Волинської правди” висловлює співчуття рідним.