Тут,у оздобленому в українському стилі залі,розташувався фітобар,у якому на застелених вишитими рушниками поличках у трилітрових слоїках зберігають трави. З них варять діткам запашні чаї,- пише Вісник+К.
У Копиллі школа та дитячий садочок розміщені в одній будівлі. Традиція варити вихованцям чаї з лікарських трав тут з’явилася близько п’яти років тому. А започаткувала її директор навчального закладу Світлана Давидюк.
– Такі напої корисні,та й дешевші,ніж магазинні. Світлана Оверкіївна запропонувала щороку робити запаси. Ідея прижилася,– розповідає вчителька української мови та літератури Мар’яна Лопоха. – Збір трав у нас починається на Івана Купала,коли цвіте липа та багно. Заготовляють їх учні старших класів і технічні працівники. Сушать зілля на шкільному горищі,бо на сонці воно втрачає свої корисні властивості.
У фітобарі всі трави посортовані по трилітрових банках. Кожна підписана та накрита полотняною серветкою,щоб суміші дихали. Поки розглядаю приміщення,Мар’яна Іванівна приносить чайне меню,в якому до кожного виду напою подана пізнавальна розповідь про його користь. Перелік ілюстрований яскравими картинками.
– У нашій школі всі діти харчуються двічі на день. Маємо до двох гектарів городу,тож кухарі самі квасять капусту,огірки,печуть булочки,млинці,закривають варення,– розповідає вчителька. – Старшокласники,які проходять практику,приносять із дому по літрі різних ягід,тут їх заморожують,а взимку варять компоти.
– Таке меню смакує не лише учням,а й вихованцям садочка,– долучається до розмови кухар Людмила Бугайчук. – Малеча навіть добавки просить.