Про це йшлося під час прес-конференції про стан захворюваності на шлунково-кишкові інфекції в літній період.
 
Зокрема,головний позаштатний спеціаліст з інфекційних хвороб управління охорони здоров’я Волинської ОДА Галина Морочковська зазначила,що шлунково-кишкові інфекції посідають друге місце за поширеністю після ГРВІ. В порівнянні з минулими роками,за перше півріччя 2016-го,спостерігається зменшення кількості випадків подібних інфекцій на 10,7 %. Водночас,найпоширенішими нині є випадки групових та «родинних» захворювань. Мова йде про масове отруєння,зокрема під час родинних свят,весілля тощо. При таких захворюваннях,попереджають лікарі,спостерігається підвищення температури,загальна слабкість,нудота та діарея.
 
До інфекційних відносять комплекс захворювань і найпоширенішим шляхом зараження є немиті руки та продукти харчування. Власне тому медики називають шлунково-кишкові інфекції хворобою «немитих рук». Волинські лікарі додають,що впродовж цього року у 267 хворих діагноз не був підтверджений,втім це викликано не досвідченістю медиків,а самолікуванням волинян. Так,відчуваючи розлади здоров’я,люди йдуть в аптеки і починають позбавлятися симптомів самостійно. Відтак,бактеріологічні лабораторії згодом не можуть виявити інфекцію.
 
Водночас,84 % усіх захворювань пов’язані із вживанням не свіжої молочної продукції,риби,м’яса,ковбаси,кондитерських виробів та яєць.
 
Галина Морочковська розповідає,що нещодавно трапився випадок,коли до лікарів звернулася ціла родина із симптомами шлунково-кишкової інфекції. Люди були впевнені,що їли лише домашню і безпечну їжу. Втім,як виявилося згодом,волиняни вживали салат,заправлений домашнім майонезом,в якому містилися яйця. Саме вони й стали збудником інфекції,оскільки не пройшли термічної обробки.
 
Найкращими засобами,аби вберегтися від інфекції,лікарі кажуть,є дотримання особистої гігієни,часте миття рук та ретельне миття овочів,фруктів і ягід. Також важливо дотримуватися правил зберігання продуктів харчування. Відтак,готова їжа повинна зберігатися окремо від сирої,а салати варто вживати не пізніше ніж за дві години після приготування.
 
Цікаво,що збудниками інфекцій в останні роки на Волині не вважають неякісний вміст овочів чи фруктів,як це звикли думати люди. Лікарі зауважують,що і овочі і сезонні ягоди на ринках Волині є нормальними,питання щодо зараження інфекцією після їх вжитку залежить від того,як їх їдять. Мова йде про те,чим заправляють салати або як миють фрукти. Втім,медики все таки просять людей не купувати продукти на стихійних ринках і поблизу доріг.
 
«Якщо людина знає,як себе вберегти,вона не захворіє»,- запевняє Галина Морочковська і радить усім дотримуватися елементарних правил,аби уникнути захворювань.