Майже половина сімейного бюджету української родини залишається в продуктових крамницях або на ринках. І стрімке зростання цін на найдешевші крупи говорить про зростання попиту на них, як і на всі інші недорогі продукти. Про це повідомляє директор асоціації постачальників торгівельних мереж Олексій Дорошенко.

За останній рік кошик бакалії зріс в ціні на 7%. Рекордсменом зростання вартості є макарони, які подорожчали на 60%. Далі йдуть рис – на 26%, борошно – на 10% і олія соняшникова – на 6%. Подешевшали гречка і цукор, відповідно на 23% і 6%.

Але до цього кошику не увійшли крупи, які найбільше подорожчали за рік: пшонка, ячна крупа та манка, тому що у 2017 році органи статистики не проводили моніторинг цін на ці продукти. Тільки з початку 2018 року за даними офіційної статистики пшоно зросло в ціні на 40%, ячка – на 20%, а манка – на 8%.

А за даними Асоціації, тільки з лютого по жовтень 2018 року бакалійний кошик зріс в ціні на 10%. Так, зокрема, пшоно подорожчало на 38%, макарони – на 32%, ячка – на 18%, рис – на 16%, манка і борошно – на 12% і олія – на 5%. А подешевшали гречка – на 8% і цукор – на 2%.

Експерти Асоціації постачальників торговельних мереж порахували, в якому регіоні найдорожчий і найдешевший набір бакалії за даними статистики, до якого увійшли: по 1кг рису, гречки, манки, ячної крупи і пшона, макаронів, борошна, цукру й літр олії соняшникової.

За даними статистики на початок жовтня 2018 року, цін6а кошика бакалії на Волині складає 165 гривень. Найдорожчий набір бакалії на Київщині (177 гривень), а найдешевший – на Тернопільщині (147 гривень).