Зокрема,діапазон цін курячого філе в торгівельних мережах підвищився. Якщо на початку весни кілограм «білого м’яса» курки коштував 59,9-72,6 грн,то протягом місяця його ціна зросла до 61,7-75,6 грн. Про це повідомляє «Agraveri».
«Звісно,свинина також подорожчала. Так,максимальна ціна на полядвицю (корейку безкісткову) та вирізку наблизилася до позначки 100 грн/кг. Однак,серед обвалених м’ясних частин на початку місяця були і бюджетніші пропозиції»,— йдеться в повідомленні Асоціації свинарів України.
Зокрема,середня ціна обваленого стегна та грудинки складала 66,0 грн/кг. З цієї ж позначки стартував діапазон роздрібних цін на лопатку безкісткову,а ціна тазостегнової частини варіювала в межах 67,9-69,9 грн/кг.
«Тож ціна згаданих частин цілком вписується у діапазон ціни курячого філе. А значить,український покупець має можливість придбати як курячу м’якоть,так і безкісткову свинину без зайвих збитків для гаманця»,— коментують в асоціації.