Про це пише «Газета.ua».
 
«Це суттєве зростання ціни. Ми з чоловіком пенсіонери. За дві хлібини раніше віддавали 14 гривень. А тепер ледь влазимо у двадцятку»,- розповідає жителька селища Чечельник на Вінниччині.
 
За зиму батон подорожчав на 20%,хліб від 5% до 10%. Ціна на нього і далі зростатиме,бо з лютого подорожчали газ і електрика.
 
Також на собівартість виробництва хліба вплинуло підвищення мінімальної зарплати від 1 січня 2017 року вдвічі – до 3,2 тис грн. Та ще й податки на неї за кожного працівника пекарні виростуть мало не вдвічі. Ті,хто працював на межі рентабельності,- закриються. Це означає – менше хліба в продажу та менше конкуренції. Є загроза монополії. Подібне сталося з гречкою. Також вплинуло скасування пільг для сільгоспвиробників,адже вони часто – й пекарі. А це – ще плюс 20% до ціни на хліб.
 
Експерти кажуть,що вартість хліба зростатиме,аж доки не досягне європейської – близько 17 грн за хлібину.
 
«Хліб дорожчатиме. «Український» додасть у ціні 50-55 копійок. Батон – копійок 40. Дорожчатимуть і смаколики – плюс близько 10%. Але виробник змушений це робити,інакше просто не виживе»,- говорить аграрний експерт Денис Марчук.