На Волині вдруге за місяць сімейний обід спричинив сальмонельоз - Волинь.Правда

На Волині вдруге за місяць сімейний обід спричинив сальмонельоз

Показати всі

На Волині вдруге за місяць сімейний обід спричинив сальмонельоз

На Волині семеро людей потрапили в інфекційне відділення після сімейного обіду.

Сім’ю із села Ратнів Луцького району госпіталізовали через харчове отруєння, – про це йдеться на сайті Волинського обласного лабораторного центру.

Постраждали 2 сім’ї – двоє дорослих та 5 дітей у віці від 2 до 18 років. Всі лікуються у інфекційному відділенні, за результатами  лабораторного обстеження у хворих  є підозра на сальмонельоз.

Цей випадок є  вже другим за останній місяць. Попередній випадок побутового сальмонельозу виник в Горохівському районі після родинного  святкового обіду. Встановлено, що причиною захворювань став приготовлений  в домашніх умовах майонез з використанням  сирих курячих яєць. До речі, сальмонела  виділена  з сирих яєць при  лабораторному   їх  дослідженні.

Захворювання на сальмонельоз, рівень якого в області зростає, стало серйозною загрозою епідблагополуччя населення. За даними факторного аналізу проведеного фахівцями  лабораторного центру, лише в 2016 році на цю недугу в області захворіло 274 особи, 21%  з них пов’язують  захворювання  з вживанням   м’ясних продуктів,  40% — з вживанням  яєць.

Більше читайте новин на нашому телеграм каналі та на сторінці у Facebook