Біля беріз уже підготовлені мішки для збору еліксиру бадьорості. У ДП «Колківське лісове господарство» цьогоріч заплановано зібрати 100 тонн березового соку. Для цього відвели 24 га березових насаджень. Завтра перші 5 тонн соку відправляться споживачеві. Чекає на переробку напою і консервний цех підприємства,- повідомляє прес-служба ВОУЛМГ.
 
Варто зазначити,що люди здавна поклонялися березі,вважаючи її богинею. Соком лікували хвороби,відновлювали енергетику,навіть чарували. А сама назва дерева перекладається як «блаженний,ощасливлений».