Виробникам доводиться адаптуватися до таких умов ринку,розширюючи асортимент морозива низького і середнього цінового сегмента,- інформує UBR.
 
Як зазначає директор Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко,витрати на електроенергію та інші матеріали також впливають на ціну морозива.
 
«Однак,інші чинники займають меншу частку в собівартості продукції. Головний фактор — це вартість сировини»,— коментує він. Наразі мінімальна ціна дрібно-фасованого морозива — 2,9 грн,а у великій упаковці (від 0,5 до 2 кг) — 29 грн. При цьому,наприклад,0,5 кг пломбіру «ГОСТ» від Дніпропетровської «Ласунки» в столичному роздробі коштує 35-40 грн.