19 серпня православні християни святкуватимуть Преображення Господнє, або Яблучний Спас.

Свято було названо так тому, що нібито саме цього дня на горі Фавор Ісус Христос преобразився, Його обличчя і одяг «стали білими, як світло»..

Зазначимо, Яблучний Спас – другий у черзі «трьох Спасів». Щороку їх відзначають незмінно: 14 серпня (Медовий), 19 серпня (Яблучний) та 29 серпня (Горіховий, або Хлібний).

Традиційно цього дня у храмах проходять урочисті богослужіння та обряди освячення «врожайних» кошиків парафіян.

Що кладуть у святковий кошик

Звичайно ж, насамперед освячують яблука, які лише з цього дня можна їсти.

Але не тільки яблука заведено освячувати цього дня. У святковий кошик також кладуть груші, виноград, сливи і персики. Можна додати овочі, включаючи помідори та моркву. Добре, коли в кошику буде мед, колоски жита чи пшениці. Як альтернатива – хліб, сіль, хрін (символ стійкості у вірі) або ж випічка з яблуками.

Взагалі, чим багатший  кошик, тим краще, адже так символічно віддається данина багатству і щедрості природи.

Скільки коштуватиме волинянам цей фруктовий кошик

Примітно, що до Яблучного Спасу на основних продовольчих ринках ціни на фрукти та овочі починають «скакати» то вверх то вниз.

Зібрати кошик для кожної господині – особливий момент. Більшість волинян купують продукти на ринку, адже ціни там дещо нижчі від тих, які є в магазинах і супермаркетах. Однак, навіть на ринку доведеться витратити чимало коштів, щоб заповнити кошик до свята. Ціна за один кілограм на яблука становить 13-25 гривень, сливки – також 18-20 гривень, ціна на одеський виноград коливається від 40 до 50 гривень, домашня груша коштує 15 гривень, мед – 90 гривень, морква – 20 грн/кг.,  кілограм томату з волинського городу коштує 25 гривень, а херсонський помідор ‒12 грн/кг. Якщо кошик невеликого розміру, то туди кладуть 2-3 яблука, 2-3 груші, гілку винограду та декілька сливок. Такий набір буде коштувати волинянам 65 гривень.