Не вперше свою продукцію представляло ТзОВ «Волиньторхліб». Булочки «Завиток»,«Кайзерка»,«Здоба» та хліб «Білоруський»,виготовлені за традиційними технологіями,відповідали всім вимогам нормативних документів,що було підтверджено протоколами випробувань.

А от підприємець Купчик М.О. з м. Турійськ,розпочинаючи власне виробництво хлібобулочних виробів,вперше на розгляд членів РДК представив хліб «Турійський» та хліб «Молочний»,хлібці сирно-цибулеві,батони з начинками в асортименті та булочки з посипкою. Вся продукція виготовлена з місцевої сировини,пройшла випробування та відповідає вимогам щодо якості та безпечності.

Технолог ПрАТ «Ковельський хлібокомбінат» представила торт «Пташине молоко з вишнею». Торт поєднує у собі смак суфле,бісквіту,вершкового крему та вишні. За оцінками членів РДК отримав схвальні відгуки.

Розширяючи асортимент вафельних виробів,ПП «Голуб» в черговий раз представило 9 нових видів продукції – це вафлі волинські «Артек»,«Молочні»,«Лимонні»,«Апельсинові»,«Смородинові»,«Насолода»,«Ласунка» та «Іриска». Кожна з вафель має свій специфічний смак та витончений аромат. Також було розроблено новий виріб – тістечко «Вафельна смакота» молочно- фруктова,яке виготовлене з вареного згущеного молока,кондитерського жиру та фруктового повидла. Має оригінальний зовнішній вигляд та неповторний смак.

За результатами розгляду поданих матеріалів і дегустації зразків комісія прийняла рішення – рекомендувати впровадити продукцію у виробництво.