Сергій Березка народився 19 січня 1972 р. Суддівську кар’єру розпочав у 1991 році. Матчі другої ліги обслуговує з 1998 р.,першої – з 2000 р. Поєдинки Прем’єр-ліги – з 2002 року.
 
Загалом за суддівства Березки «Волинь» зіграла 20 матчів: 9 перемог,5 нічиїх і 6 поразок за різниці забитих та пропущених м’ячів 25 – 18 на користь лучан. Востаннє Сергій Березка працював на матчі «Волині» у вересні цього року. Лучани вдома зіграли у нічию із «Олександрією» (1:1).
 
Асистенти арбітра – В. Куцев (Київ),М. Маланчук (Чернівецька обл.)
 
Четвертий арбітр: Ярослав Козик (Мукачеве)
 
Спостерігач арбітражу: Андрій Шандор (Львів)