Про це інформують Хроніки Любарта.
Ще кілька літ тому на Світязі головний делікатес – копченого вугра – можна було придбати в межах 120-150 гривень. Нині ж продавці правлять від 450 гривень аж до 1200! Оскільки кілограм цієї риби оцінюють у 800 гривень,то одна більшечка рибинка й тягне на мінімальну місячну зарплату. Більшість продавці на заритання,де вугрів навудили,навперебій запевняє,що чоловіки тягають їх зі Світязя.
 

 
І лише одна жінка чесно зізналася: свого,місцевого вугра,на ринку не знайдете,є лише привізний.
Були часи,коли вугра ловили просто на городі
 

Журналісти поцікавилися у директора Шацького національного природного парку Володимира Захарка,чи ж справді вугрі покинули води Світязя. Він трохи заспокоює. Каже,така риба є,однак її не так багато,щоб масово потрапляла на прилавки.
Помітно менше вугрів стало впродовж останніх років. А були ж часи,коли їх буквально за хвости виловлювали з місцевих меліоративних каналів,– ними аж кишіло все навколо!
За Союзу мальків вугра на Світязь літаками завезли з Франції
 

 
Перед цим Світязьке озеро зарибнили французьким мальком.
– То було у 1983 році,– розповідає Володимир Захарко. – Справді,личинки вугра – такі малесенькі,як сірнички,– літаками привозили з Франції. Доставляли їх у спеціальних колбах,під час транспортування підтримувався температурний режим. Рибка у водах Світязя гарно прижилася й за кілька років,як попідростала,стала «перебігати» і в інші водойми Шацького краю. Кажуть,люди інколи знаходили вугрів у себе на городах. Охоче віримо,адже ця риба може повзти по вологій траві та прокопуватися крізь мокрий пісок до 50 кілометрів,аби тільки дістатися до річки чи ставка!
Розмножуватися пливе з Полісся до берегів Америки
Цікаво,що вугор не нереститься у місцевих водоймах. Єдине місце,де відкладає ікру,– Саргасове море. Розсекретили вугрів учені лише сто років тому,хоч перші відомості про незвичайну рибу,схожу на змію,подавав ще Арістотель у V столітті до нашої ери. Тому справжньою сенсацією стало дослідження данського професора Йоганна Сміта,що побачило світ у 1922 році. Він у водах Атлантики виловлював вугрів на різних стадіях розвитку й дійшов висновку: ніде,крім Саргасового моря,вони не розмножуються.
 

 
Риба знайшла собі «тиху гавань» для продовження потомства в єдиній у світі «водоймі без берегів»,на північ від містичного Бермудського трикутника. Підрісши,вона ловить теплу атлантичну течію Гольфстрім і мігрує з нею до Європи. А далі мандрує річками вгору,поки не повертається до місць,звідки прибули на розмноження у Саргасове море предки.
 

 
Та,схоже,до Світязя вуграм надто складно добиратися,тож їх і поменшало у водах озера. Теоретично відстань до Волині у кілька тисяч кілометрів риба долає за два-три роки. Ще кілька літ – і знову мандрує назад у води Атлантики. Складний процес.
– А якщо знову зарибнити Світязь вуграми? Не думали,скільки б це сьогодні могло коштувати? – цікавлюсь у Володимира Володимировича. – Навіть не знаю,– на мить задумавшись,відповідає. – Така процедура нині потягне на мільйони. Тож поки туристів на відпочинок до перлини Волині заманюють чужинськими вуграми. Але відпочивальники все одно клюють на цей гастрономічний гачок.
 

Довідково:Те,що вугор — це риба,людство встановило лише 1777 року. Тоді італійський учений Карло Мондіні дослідив вугрів і довів,що вони не змії і вже аж ніяк не черви. А саме з ними асоціювали цих риб ще з часів Стародавньої Греції. До ХХ століття,до досліджень Йоганна Сміті,ніхто не міг побачити,а отже і зрозуміти,як вугрі народжуються.
 

Вченим вдалося встановити приблизний цикл життя вугра. Рибинки народжуються з ікри у водах Саргасового моря. Трохи підрісши,вони ловлять теплу атлантичну течію Гольфстрім і мігрують з нею до Європи. Це займає у них близько двох років.
Там за 10–14 років континентального життя виростає до 60–80 сантиметрів.
Потім інстинкт розмноження кличе вугрів назад до місця,де вони народилися. У липні вугрі починають міграцію до Саргасового моря. Під час подорожі континентом,перш ніж вийти до Атлантики,у вугрів розчиняється кишечник. Їсти вони більше не можуть і покладаються тільки на накопичену енергію. Також очі у вугрів починають рости й адаптуватися до світла в океанській воді. Боки рибин стають срібними — аби їх не бачили океанські хижаки. Вугрі повертаються до Саргасового моря,відкладають ікру і помирають.
В Україні річкові вугрі живуть у Шацьких озерах — Світязі,Пісочному,Чорному,Люцемирі,зустрічаються також у Прип’яті і Дніпрі.