Березовий сік з волинських лісів тепер будуть експортувати до Сполучених штатів Америки, – про це пише прес-служба ВОУЛМГ.

Продукція консервного цеху державного підприємства “Цуманське лісове господарство” вже  5 років експортується у Німеччину, споживають її  у Польщі,  Ізраїлі, Канаді і навіть Панамі. Нещодавно на підприємстві  отримали відповідний сертифікат і вже відправили першу партію волинського березового соку у США. Сік –  без додавання цукру, лимонної кислоти, він такий, яким його створила  природа, тільки проходить відповідну теплову обробку.

Органічні соки  в Україні наразі випускають лише цуманчани. На виході, як кажуть, і органічні ягідні консерви, які будуть постачатися на український та європейський  ринки. Кошти від реалізації продукції отримує лісгосп, виробничим підрозділом якого  є консервний цех. Тобто є можливість, заробивши, оновлювати не тільки асортимент, який не тільки  не скорочується, а ще й збільшується, а  й розвивати виробничі потужності.

Хоча для державного підприємства, каже директор консервного цеху Зінаїда  Рябчун, проблематично купувати дорогу харчопереробну техніку, але це роблять. Адже волинські ліси ще багаті на ягоди  і гриби, на чому можна добре заробляти. Якщо, звісно, випускати таку якісну продукцію, як це роблять  у Цумані та на інших підприємствах Волинського обласного управління  лісового і мисливського господарства.

Зінаїда Рябчун каже, що поставляти продукцію на експорт дуже непросто, вона має відповідати високим вимогам. На Волині вона відома  як досвідчений технолог харчової промисловості, має свої авторські розробки.